Activités et jeux en maison de retraite




Cuisine



Cuisiner


Un atelier qui ne réunis jamais tout le monde mais qui a souvent sont petit groupe d’inconditionnels. Il est plus généralement dirigé vers la pâtisserie que vers les plats salés. Que ce soit pour faire des crêpes, des gâteaux ou tout autres surprise culinaires c’est un rendez-vous qu'il plaît à partager. Le plaisir de se retrouver autour des ingrédients, sentir les arômes, toucher les aliments, préparer ensemble des gourmandises pour mieux les déguster ensuite.

Demandez aux résidentes leurs recettes personnelles. Elles n'en seront que plus heureuses de retrouver des gestes tant de fois exécutés et de les montrer aux autres. Cette mise en valeur de leur savoir est toujours positive et prête à la discussion entre les résidents.

Posez des questions. Pourquoi faîtes-vous comme cela ? Combien de temps faut-il touiller ? Tant pour le savoir du groupe que pour garder l'émulation. Faites-les participer au maximum aux prises de décisions.


Quelques recettes

Crêpes

Fraisier

Gâteau au chocolat

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Cake marbré

Tarte aux pommes et crème d’amande au caramel








Toutes reproductions interdites